疫情后的反思,，旅游行業(yè)如何與生態(tài)平衡發(fā)展
來(lái)源：國(guó)際酒店管理碩士項(xiàng)目時(shí)間：2020-04-01
當(dāng)下，旅游業(yè)在全世界范圍內(nèi)都是一個(gè)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè),。例如,，在意大利的著名旅游城市威尼斯，當(dāng)?shù)仉m然只有5.5萬(wàn)常住居民,，但是每年接待的游客量高達(dá)2000萬(wàn)人次,；2016年西班牙接待游客達(dá)到7560萬(wàn)人，2018年達(dá)到了8260萬(wàn)人次之多,，旅游業(yè)占據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入的21%,。
因此，如何做到當(dāng)?shù)厝?、旅游者,、文化遺產(chǎn)和環(huán)境之間的平衡，如何讓旅游業(yè)成為一個(gè)良性的產(chǎn)業(yè),，就需要人們不斷地探索與自我審視,。
旅游對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的消極影響
然而，旅游對(duì)環(huán)境消極的影響也不容忽視,，它阻礙了旅游的可持續(xù)發(fā)展,，甚至對(duì)人類的生存造成一定的威脅。澳大利亞悉尼大學(xué)近期就旅游業(yè)碳足跡開(kāi)展的一項(xiàng)研究指出,，旅游業(yè)占世界溫室氣體排放量的8％,。
人們常常指責(zé)大眾旅游業(yè)是造成生態(tài)破壞的罪魁禍?zhǔn)住６嗄陙?lái),，機(jī)票價(jià)格的持續(xù)下跌促進(jìn)了國(guó)際和長(zhǎng)途旅行的普及,。在圣誕節(jié)期間，航班跟蹤應(yīng)用程序FlightRadar曾記錄有19,000架飛機(jī)同時(shí)在空中飛行,！
旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
旅游者對(duì)商品和服務(wù)（住房,、食品、購(gòu)物等）的消費(fèi),，也促使旅游業(yè)對(duì)氣候的影響日益增加,，而在此之前，這一現(xiàn)象相對(duì)遭到忽視。面對(duì)這一挑戰(zhàn),，許多旅行社開(kāi)發(fā)了各色各樣的環(huán)保度假產(chǎn)品,。
一些目的地專注于可持續(xù)旅游業(yè)，憑借尊重環(huán)境并創(chuàng)造自然生態(tài)系統(tǒng)獨(dú)特體驗(yàn)的度假承諾吸引著旅行者,。其中包括肯尼亞及其生物多樣性保護(hù)計(jì)劃,；保持本國(guó)自然環(huán)境的加拿大、巴西及其眾多的國(guó)家公園,、厄瓜多爾的加拉帕戈斯群島及其游客管理系統(tǒng),，乃至葡萄牙的亞速爾群島。
自然亦奢華
什么是可持續(xù)目的地,？全球可持續(xù)旅游委員會(huì)為此制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)：支持本地企業(yè),，保護(hù)自然資源，鼓勵(lì)游客參與社區(qū),。
生活在自然環(huán)境中并加以觀察也是可持續(xù)旅游的關(guān)鍵要素,。這些做法應(yīng)符合兩個(gè)目標(biāo)：提高度假者對(duì)自然和多樣性保護(hù)的認(rèn)識(shí)，以及促進(jìn)和保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng),。
在位于非洲西海岸的幾內(nèi)亞灣，圣多美和普林西比群島聚焦于可持續(xù)旅游,。Bom Bom度假村僅提供19棟別墅,，位于海灘和熱帶森林之間。這家度假村通過(guò)水肺潛水,、鯨魚(yú)和海豚觀賞,、在聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)選出的生物圈保護(hù)區(qū)內(nèi)遠(yuǎn)足、參觀可可種植園,、觀察海龜?shù)漠a(chǎn)卵和孵化等豐富活動(dòng),，為度假者創(chuàng)造難忘的自然體驗(yàn)。
除了這種新型生態(tài)度假村之外,，旅游行業(yè)整體也已領(lǐng)悟了如何在提供服務(wù)的同時(shí)減少生態(tài)足跡,。在酒店行業(yè)中尤其如此，為減少了能源和電力消耗,，轉(zhuǎn)而在客房中使用可回收備品,。酒店行業(yè)的許多方面均可加以改造，對(duì)環(huán)境和客戶同樣尊重,。
可持續(xù)性問(wèn)題影響著酒店業(yè)的方方面面,，場(chǎng)地，會(huì)議中心,，餐廳,，包括工程動(dòng)力，食品和飲料，前臺(tái),，客房管理,，運(yùn)營(yíng)管理以及其他等諸多服務(wù)的領(lǐng)域。此外,，很多酒店和旅游業(yè)的利益方,，包括目的地管理組織，餐廳,，會(huì)議中心和酒店都愿意向外展示綠色的形象,，以此來(lái)吸引更多的商業(yè)活動(dòng)。酒店管理行業(yè)早已將可持續(xù)性觀念融入到其管理進(jìn)程中的各個(gè)部分,。
你是否想成為全球酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,，引領(lǐng)持續(xù)旅游等酒店業(yè)新趨勢(shì)？
由法國(guó)里昂商學(xué)院和保羅·博古斯酒店與廚藝學(xué)院聯(lián)合開(kāi)展的國(guó)際酒店管理碩士項(xiàng)目提供全方位的綜合管理基礎(chǔ),，更涵蓋新企業(yè)創(chuàng)建,、時(shí)尚酒店管理、酒店行業(yè)可持續(xù)發(fā)展管理,、品牌設(shè)計(jì)和創(chuàng)新管理等領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí),。
