不止是咖啡:里昂商學(xué)院做客LiLi Time,聚焦美好商業(yè)“她”力量 | 女神節(jié)特別活動報(bào)名開啟
2023-03-04
上海

法國里昂商學(xué)院一直秉持“商業(yè)向善”的價值主張,,以前瞻視野回應(yīng)時代呼喚,在以企業(yè)社會責(zé)任為重點(diǎn)的全新發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)之下,,與社會各專業(yè)機(jī)構(gòu),、企業(yè)、科研院所,、公益組織攜手開展了豐富多彩的項(xiàng)目與活動,。

正值早春三月,草長鶯飛的季節(jié),,宜約上三五好友,,來一場愜意的茶話會。女神節(jié)將至,,里昂商學(xué)院將攜手智領(lǐng)薈 (VHR) 走進(jìn)中國大陸首家獲得B Corp公益企業(yè)認(rèn)證的咖啡店LiLi Time,,與LiLi Time的品牌主理人章莉莉深度對話,聊聊她對商業(yè)向善中她力量的理解,,以及一路走來的心路歷程,。

從招募第一位聽障員工的故事到為自閉癥,、心智障礙和唐氏綜合征的群體開辟職業(yè)道路;從困難時期發(fā)出自救信到3天補(bǔ)回3個月營業(yè)額,她為何可以持續(xù)為特殊群體打開更多可能性,?她又是如何帶領(lǐng)LiLi Time在困難時期自救成功,?又是什么讓她選擇堅(jiān)持做一家社會企業(yè)?

在交流對話之余,,我們也邀請同學(xué)校友與企業(yè)合作們,來一場圍爐煮“咖啡”,,親自體驗(yàn)手語咖啡體驗(yàn)課程,,與店員們近距離互動,學(xué)習(xí)專業(yè)的咖啡制作知識,。不僅讓聾人講師的才華被看見,也能夠豐富你我對愛的表達(dá),,讓我們一起“用愛點(diǎn)亮生活”,,度過一個溫暖難忘的女神節(jié)。

活動詳情

活動時間:3月4日 (周六) 10:00

活動地點(diǎn):LiLi Time · 巷子(上海市黃浦區(qū)蒙自東路63號)

活動流程:10:00-10:30  簽到交流

10:30-11:30  主題分享及對話分享

11:30-12:30  手語咖啡體驗(yàn)課程(手語互動,、咖啡制作體驗(yàn)、祝??Х韧馑?

活動面向:法國里昂商學(xué)院在讀學(xué)生、校友及企業(yè)合作伙伴

活動費(fèi)用:199元/人為本次公益體驗(yàn)課程費(fèi)用,,請于活動現(xiàn)場支付給LiLi Time咖啡館,。

手語咖啡體驗(yàn)課程

手語互動開場 (破冰)

手語是一種很美的文化,和所有語言一樣,。聾人朋友通過豐富的肢體表達(dá)著他們的情感,走進(jìn)他們就從學(xué)習(xí)手語開始,。

咖啡制作體驗(yàn)

六個靈魂步驟,,解鎖創(chuàng)意咖啡制作

虹吸:使用虹吸壺這個器具,,制作出來的咖啡與之名稱一樣別具一格。這款器具的沖煮方式不僅只有浸泡沖煮這一個環(huán)節(jié),,它是與壓力沖煮相結(jié)合的。

法壓:法壓壺很早就在咖啡消耗大國的家庭中被視為吉祥物一樣的存在著,。他有著皇室貴族的氣質(zhì),,并深受家庭咖啡師的追捧。價格中等且簡單易操作,制作出的咖啡味道十分獨(dú)特,。

手沖:一杯好喝的手沖咖啡取決于幾個點(diǎn):從咖啡的選擇,,咖啡的研磨,水溫的把控,,萃取的時間,,注水的手法再到手沖壺濾杯,濾紙,,底壺等器材的選擇,,每個環(huán)節(jié)都需層層把控,。

掛耳:用咖啡掛耳包和熱水制作咖啡實(shí)在是一個十分絕妙的想法可以把它放到小罐子里帶到任何地方。只需加入熱水,,就可調(diào)出一杯咖啡了,。對于喜歡自己動手的人而言它很具魅力。

拉花:將高壓蒸汽打發(fā)后的牛奶,,跟萃取出的濃縮咖啡液充分融合后,在咖啡表面形成的花紋,??Х壤ㄊ乾F(xiàn)今各種比賽的必備專業(yè)技術(shù)。

杯測:在咖啡行業(yè)中有一種方法用來確認(rèn)一支咖啡的品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)操作,,就是杯測。杯測是行業(yè)中的一個標(biāo)準(zhǔn),,不經(jīng)過杯測的咖啡無法確定品質(zhì),,也無法進(jìn)行調(diào)整和確定烘焙曲線。

■  祝??Х韧馑?/strong>

活動最后,大家化身為志愿者,,帶著祝??Х茸呱辖诸^,送給城市的守護(hù)者們,,將這份溫暖給到他們的手中,。

LT祝福咖啡是LiLi Time所發(fā)起的一項(xiàng)公益活動,。愛心人士買一杯咖啡,,留給城市中那些默默付出并守護(hù)著我們的同胞們。

人人公益,、處處可為,。讓我們一起快樂地做公益祝福咖啡,,讓愛流動,溫暖上海,。

美好商業(yè)中心 Good Business Center

2016年6月,,法國里昂商學(xué)院聯(lián)合每日經(jīng)濟(jì)新聞,共同發(fā)起“美好商業(yè) (Good Business)”項(xiàng)目,,成立美好商業(yè)中心 (Good Business Centre,簡稱GBC),。

我們一致認(rèn)同:商業(yè)領(lǐng)域的每一個進(jìn)步都是依靠創(chuàng)造與開拓,,而不是競爭與吞并?;貧w商業(yè)本質(zhì),才是商業(yè)成功的路徑,。

“美好商業(yè)”項(xiàng)目將搭建一個整體平臺,,通過“分享與碰撞”,、“發(fā)聲與呼吁”、“呈現(xiàn)與體驗(yàn)”三種角度全方位地探索“美好”的可能性,。

社會影響力俱樂部 Social Impact Club

里昂商學(xué)院Social lmpact Club是一個提升學(xué)校,、校友及校友企業(yè)社會影響力參與度的組織。它致力于為具有責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)者建立平臺,,幫助校友及校友企業(yè)探索、體驗(yàn)以及從理論到現(xiàn)實(shí)的社會影響力和可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用,。其領(lǐng)域包含社會責(zé)任,、社會企業(yè),、公益咨詢以及自愿者服務(wù)等板塊,。